材料:鲜黄瓜150克,干辣椒8克,蒜末7克,调料:盐.白糖.辣椒油.白醋各适量。
黄瓜洗净切条块,将切好的黄瓜放入碗中,碗中倒入干辣椒和蒜末,加盐.白糖,倒入适量辣椒油和白醋,用筷子搅拌,不能吃辣的少放辣椒,也可淋上小磨香油口感更好,拌匀即可食用。
怎样做凉拌黄瓜 扩展
主料
黄瓜2根 蒜泥5-6颗
葱适量 芝麻适量
花生适量 干辣椒适量
老干妈1-2勺 生抽适量
陈醋适量 盐适量
凉拌蒜泥黄瓜的做法步骤
1. 黄瓜拍碎➕葱花➕芝麻切蒜泥备用、
2. 热锅入油放入蒜泥➕辣椒➕老干妈。炒香放生抽、陈醋
3. 倒入黄瓜,加适量盐拌匀。装盘
怎样做凉拌黄瓜 扩展
1、简单的方法,就是将黄瓜清净,简单刮一下外皮及根部。2、之后用刀拍扁,切块,拌小葱、蒜末,生抽,一些醋就可以了。3、也可以加香油或者芝麻到上面。注:黄瓜也可以擦成丝来拌。